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新竹水粉(粗米粉)

  • 新竹水粉(粗米粉) 1

新竹水粉(粗米粉)

成份:玉米澱粉、在來米、水、食品用乳化劑、食品用黏稠劑
產品重量: 800克/包
保存期限: 2
年(乾燥法,絕無防腐劑)
保存方式:常溫,請放置於乾燥陰涼處

新竹有「風城」之稱,「風」符合了曬米粉的最佳條件「三分日曬、七分風乾」,手工製成天然風乾的水粉耗時又耗工,也是新竹米粉好吃的秘訣。
 
SF-00111
 
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成份:玉米澱粉、在來米、水、食品用乳化劑、食品用黏稠劑
產品重量: 800克/包
保存期限: 2
年(乾燥法,絕無防腐劑)
保存方式:常溫,請放置於乾燥陰涼處

新竹有「風城」之稱,「風」符合了曬米粉的最佳條件「三分日曬、七分風乾」,手工製成天然風乾的水粉耗時又耗工,也是新竹米粉好吃的秘訣。
 
產品說明

老新竹人都知道米粉分為「水粉」和「炊粉」兩種,比較粗的是「水粉」,又稱「粗米粉」,「水粉」糊化方式是下水煮,是米粉最原始的製成方式。口感較滑溜、彈牙。鄉村懷舊復古味,深受許多現代都會人喜愛。​

營養標示
每一份量100公克

本包裝含 8 份  每份     每100公克     
熱量                 362           362       大卡
蛋白質              0.5            0.5        公克
脂肪                 0.3            0.3        公克
飽和脂肪              0               0        公克
反式脂肪              0               0        公克
碳水化合物          89             89        公克
糖                      0               0       公克           
鈉                     59             59       毫克


料理食譜資訊請參考頁面選項 > 「職人錦囊」> 「傳統好料」




 
 
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