從這一百五十年的老鍋開始
老鍋米粉的現任負責人是由郭泉這一脈相傳的第六代子孫，承襲著一百多年來的祖業，隨著時代的更迭，雖然製作米粉的機器設備不斷的更新，老鍋米粉還是遵循郭氏先祖製作米粉的傳統精髓，從精選再來米開始繁複的19道工序，使用現代化設備、標準作業流程，生產品質更安全、更穩定的米粉。
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從這一百五十年的老鍋開始
老鍋米粉的現任負責人是由郭泉這一脈相傳的第六代子孫，承襲著一百多年來的祖業，隨著時代的更迭，雖然製作米粉的機器設備不斷的更新，老鍋米粉還是遵循郭氏先祖製作米粉的傳統精髓，從精選再來米開始繁複的19道工序，使用現代化設備、標準作業流程，生產品質更安全、更穩定的米粉。
新竹老字號 台灣米粉的創始者
Time-Honored Brand of Hsinchu Founder of Taiwanese Rice Noodle
Information
老鍋影片報導
人間電視 幸福食光－香山濱海微旅行
提到新竹的美食，相信很多人第一個想到的，一定是〝米粉。到底為什麼新竹的米粉，能夠聞名全台 紅遍世界，7/27(六)晚上十點，就讓俋塵來為大家揭開這美味的關鍵吧~CH7 人間衛視。
- 2019-07-30
【TVBS】 愛遊台灣 The City of Wind風城
Known as "wind city," the government of Hsinchu has built a waterfront bike road along the coastline. Alana is going to ride the wind with the wind chaser, Joshua. They will also experience the famous rice noodle making there. Let's follow them!
- 2019-02-28
【八大新聞】 OTOP得獎特輯-九降風吹出香味新竹米粉傳百年
新竹米粉名冠全臺！為何那麼好吃，原因就出在大名鼎鼎的「新竹風」。拜每年九到十二月的「九降風」之賜，縮短米粉曝曬乾燥時間，在新竹有「三分日曬，七分風乾」一說，造就出新竹米粉的絕讚口感。
- 2019-02-12
新加坡電影台 - 節目「你是福建人嗎？」 - 老鍋米粉錄影片段。
新加坡佳樂台製作的節目，通過輕鬆有趣的方式介紹新加坡福建人的林林總總，從早期南來福建人的聚集地到傳統行業到文化藝術, 單元透過臺灣在地「新竹米粉」了解早期的閩南傳統飲食文化...
- 2015-08-01
新加波電視台Hub E City Ch《大厨食文化》
叻沙搭配台湾新竹米粉 Chef Eric Teo: Laksa with Hsinchu Rice Vermicelli. Catch new episodes Every Tue at 8pm on Hub E City Ch 111/825.
- 2019-09-27
年代電視 台灣向錢衝》百年米粉傳承七代
台灣向錢衝，一起拚經濟！從台灣把夢想做大，不凡的在地人物，不可思議的致富傳奇，嚴選產業最強DNA，點亮台灣之光，衝出亞洲四小龍！沒有不景氣，只有不爭氣！
- 2018-02-01
非凡新聞【台灣真善美】傳承七代的“米粉世家”
一講到新竹，總會讓人聯想到特產米粉，當地有家傳承七代，擁有上百年歷史的米粉廠，見證了米粉產業的興盛與衰落，第六代業者郭淵源，早在20年前就決定成立以米粉為主題的休閒農莊，結合DIY體驗活動，努力推廣米粉文化，而近幾年在第七代加入後，更積極研發新品項，除了推出口味豐富的沖泡式米粉外，包裝上也做了改變，不僅抓住年輕人目光，更替老品牌注入新活力，也成功外銷到美加、澳洲、馬來西亞等國家。
- 2019-02-10
新竹米粉百年老店 - 新加坡Channel8電視台
伴隨新竹一路走來，米粉是新竹人共同的記憶，古樸手工的曬米粉架，老舊的三輪機車，載著灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉經過，就是這樣日復一日的辛苦與一代一代的堅持，造就了新竹米粉，屬於地方，屬於台灣的好味道！
- 2017-03-22
東森電視 九降風起 走訪新竹百年米粉世家-台灣1001個故事
歡迎再度回到台灣1001個故事的節目現場。米粉的製作，三分靠日曬，七分靠風乾，所以每年秋季，當九降風開始吹起，就是新竹米粉盛產的時節。新竹米粉是用炊蒸的方式製成，也叫做炊粉，有一戶人家，做炊粉已經做了七代，而百年傳承的經營理念，就是誠信兩個字。
- 2016-09-18
TVBS新聞台 背包客來尞 - 食在新竹米粉的故事
霜降是秋天的最後一個節氣，此時是屬於深秋，天氣越來越冷。在這個季節裡，客家人發揮善於利用大自然的特性。用強勁的九降風曬柿餅、曬米粉、還發展出柿染，以及大型風箏藝術，也因為『補冬不如補霜降』，懂得吃紅糟養生，這趟旅程我隨著節氣旅行，感受到客家人樂活在天地的節奏中。
- 2015-10-21
老鍋天然蔬果米粉 - 純米＋新鮮蔬果榨取
洗淨、去皮、切塊、殺青、蒸煮、打泥、濾籽，以新鮮蔬果汁摻入純米漿中攪拌成粿糰，非市面上以乾燥蔬菜粉混合而成，100% 原汁原味蔬果製成。
- 2015-01-01
老鍋米粉 OLD POT RICE NOODLES｜TEL：+886-3-5373 075｜FAX：+886-3-5378 591｜E-mail：oldpot2002@yahoo.com.tw
台灣新竹市西濱路六段569號 No.569, Sec. 6, Xibin Rd., Hsinchu City Taiwan 食品業登錄字號：Ｏ116011643000004/Ｏ194118143000003
台灣新竹市西濱路六段569號 No.569, Sec. 6, Xibin Rd., Hsinchu City Taiwan 食品業登錄字號：Ｏ116011643000004/Ｏ194118143000003
